4展品包括历史文献和古籍，记录淮扬菜的发展历史和在饮食文化中的地位5菜品模型和图片展示淮扬菜的精美造型和烹饪方法6烹饪工具和器皿反映淮扬菜烹饪的精细工艺和对美的追求7名家字画和艺术品体现淮扬菜与扬州文化的紧密联系8互动体验区让游客亲手制作淮扬菜，增进对烹饪艺术的理解。...